오랜 시간 사람들과 함께해 온 곡식에는 우리 조상들의 역사와 문화가 담겨 있다. 곡식들의 살아남기 위한 지혜를 함께 살펴보면서 강아지풀 같은 잡초가 어떻게 진화해 우리 밥상의 주인이 되었는지 배운다. 곡식의 역사를 알아가는 재미가 있는 책이다.