우리가 날마다 먹는 소금은 어디서 오는 것일까요? 공기,물 처럼 우리가 사는 데 꼭 필요한 소금이 어떻게 만들어지는지, 서해안에 있는 염전들을 직접 찾아다니면서 취재하여 만든 책입니다. 소금밭과소금창고에서 반평생을 보낸 염부 아저씨들에게 들은 말을 바탕으로 만들었습니다.