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[친환경 Life] 비거니즘이 탄소중립을 돕는다?

교육자료 상세 정보로 주제,세부주제, 분류, 교육대상, 출처, 작성일자, 조회수, 내용에 대한 정보 제공
주제 생활환경,자연환경,지구환경,환경문화
세부주제 기후변화 및 탄소중립,생태계,생명윤리,지속가능발전,환경보건
분류 카드뉴스 교육대상 아동기(8~13세),청소년기(14~19세),성인기(20세 이상),유아기(7세이하)
출처 국가환경교육센터
작성일자 2021-05-24 17:00:17 조회수 2,566

[친환경Life-표지]비거니즘이-탄소중립을-돕는다고탄소중립을 돕는 비거니즘(Veganism) 은 뭘까 ? 비거니즘은 동물을 착취해서 생산되는 모든 제품과 서비스를 거부해야 한다는 철학입니다. 비거니즘을 실천하는 사람을 비건(vegan) 이라고 하죠 . 비건은 채식주의자의 한 유형이기도 해요! 비거니즘의 시작 영국의 비건 운동가이면서 비건 소사이어티(The Vegan Society) 를 설립한 도날드 왓슨이 처음 시작했습니다. 초기의 비건은 유제품도 먹지 않는 채식주의자로 정의됐어요. 비건은 채식주의자를 뜻하는 ‘vegetarian’의 첫 부분과 끝부분의 철자를 결합한 것입니다.비거니즘의 구분 [윤리적 비거니즘 인간이 동물을 이용하는 과정에서 동물에게 고통을 가하는 현실에 주목] [환경적 비거니즘 환경보호를 위해서 비거니즘을 지향함] [페미니스트 비거니즘 성 차별주의에 반대하는 것에서 나아가 종 평등 실현을 추구] 비거니즘은 어떻게 탄소중립을 도울까? 소고기를 1kg 생산할 때 사료 7~16kg가 소비됩니다. 채식을 할 때 보다 더 많은 경작지를 필요로 해요. 하지만 우리가 사용할 수 있는 경작지는 한정적입니다. 결국 축산 사료를 위해 숲을 훼손하거나 불로 태우는 일이 많이 발생합니다.비거니즘은 어떻게 탄소중립을 도울까? 축산업은 온실가스를 많이 배출해요. 또한 탄소를 흡수 저장해 지구 온난화를 줄이는 데 , , 도움을 주는 넓은 삼림 지대인 카본싱크(carbon sink) 를 파괴합니다 . 비거니즘은 이러한 육류의 소비를 줄이고, 채식을 함으로써 환경과 건강 모두를 생각하는 사상입니다.현재 시행되는 비거니즘의 사례! 현재 많은 곳에서 비건을 위해 노력하고 있어요. 이태원 플랜트 마포구 아필립 등 채식레스토랑도 늘어나고 있습니다 ‘ ’, ‘ ’ . 경기도에서는 채식 식생활 권장 지원 조례 입법을 추진한다고 밝혔습니다 · . 또한 이즈그린 로벡틴 등 화장품 브랜드 역시 동물실험을 하지 않거나 ‘ ’, ‘ ’ 동물성 원료가 들어가지 않는 화장품을 만들고 있어요10 1 ! 월 일은 세계채식인의 날 생명존중과 환경보호 등을 목적으로 국제채식연맹이 1978 년 제정했어요 . 인간의 음식으로 사용되기 위해 도축되는 수많은 동물과 가축 방목에 의해 파괴되는 산림을 보호하려는 목적입니다. 세계채식인의 날은 인류 전체가 채식을 통해 생명 존중과 환경보호를 실천하는 날입니다.당장 비거니즘을 실천하려면 쉽지 않을 거예요. 자신의 건강상태와 신념에 따라 채식의 비율을 높이는 방법도 있죠! 2050년 탄소중립을 위해 우리의 생활습관을 조금씩 바꾸어 보는 것은 어떨까요?2050년 탄소중립을 위해 재생에너지에 관한

관심이 높아지고 있어요.

 

그런데 음식으로도 탄소중립을

도울 수가 있다고 합니다.

 

음식으로 탄소중립을 어떻게 실천하는지

함께 알아보러 갈까요? 




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